Vorwort

Reisender Georg war zwei Wochen mit erlebe in Vietnam unterwegs und hat für Sie seine Erinnerungen aufgeschrieben. Lassen Sie sich von seinen Abenteuern inspirieren, springen Sie mit ihm in das Getümmel der Metropolen oder die Ruhe der Reisfelder. Gerne bringen unsere Reisespezialisten Sie an die Orte des Reiseberichts und planen Ihre individuelle Rundreise durch Vietnam.

Meine Reise durch Vietnam war mehr als nur eine Expedition durch atemberaubende Landschaften und kulinarische Genüsse. Es war eine Odyssee der Begegnungen, persönlichen Entdeckungen und kulinarischen Freuden. Vietnam, das Land der Drachen und Reisfelder, hat mich von der ersten Minute an in seinen Bann gezogen

Reisender Georg

Bai Tu Long Bucht: Wo die Drachen ins Meer tauchen

Mein Abenteuer begann in der Bai Tu Long Bucht, einem versteckten Juwel, das im Schatten der bekannten Halong Bucht liegt. Meine erlebe-Reise führte mich zum Glück abseits der Touristenpfade und ich fand hier eine friedliche Oase, wo Kalksteinfelsen aus dem smaragdgrünen Wasser aufragen. Auf einer traditionellen Dschunke erkundete ich die Buchten, umgeben von Stille und der majestätischen Schönheit der Natur. Dieses satte Grün werde ich nie mehr vergessen.
Doch das wahre Highlight waren die Begegnungen mit den Fischern, die in kleinen Booten ihre Netze auswerfen. Ihre Geschichten, von Generation zu Generation weitergegeben, enthüllten die Tiefe der vietnamesischen Seefahrer-Kultur. Und ganz nebenbei grillten sie unglaublich leckeren Fisch am Kai, den ich für ein paar Cent probieren durfte.

Hanoi: Kochkurs in den Gassen der Altstadt

Apropos probieren: In Hanoi tauchte ich ein in das pulsierende Leben der Altstadt, wo die Straßen von Motorrollern, bunten Lampions und Marktständen gesäumt waren. Zuhause hatte ich bei erlebe einen Kochkurs gebucht. Der versetzte mich in die Welt der vietnamesischen Küche. Gemeinsam mit einer Einheimischen durchstreifte ich die Gassen und Märkte, um Zutaten für unser Mittagessen zu kaufen. Eigentlich liebe ich es auch, alleine an den Ständen vorbei zu schlendern, aber mein Guide Kwan schien sogar die Katzen am Wegesrand zu kennen und vermittelte mir das Gefühl, ein Teil dieses Gedränge und Gewusels zu sein.
In ihrer Küche, umgeben von exotischen Aromen, lernte ich, Pho und Banh Mi zuzubereiten. Doch es war mehr als ein Kochkurs – es war ein kultureller Austausch, der mir die Essenz der vietnamesischen Gastfreundschaft näher gebracht hat.

Mekongdelta: Zwischen Wasserläufen und Reisfeldern

Die Reise führte mich weiter ins Mekongdelta, wo sich das Leben entlang der Wasserläufe abspielt. In einem traditionellen Ruderboot erkundete ich die engen Kanäle, vorbei an schwimmenden Märkten und Dörfern, in denen das Lachen der Kinder den Klang der Wasserwellen begleitete. Klingt getragen, aber dieses Gefühl in einer faszinierenden Welt unterwegs zu sein hat mich während meiner Vietnam Reise besonders gerührt.
Auf einem homestay tauchte ich tiefer in das ländliche Leben ein. Gemeinsame Mahlzeiten mit meiner Gastfamilie gaben mir Einblicke in ihre Alltagsrituale und Traditionen. Es war eine Erfahrung der Einfachheit, die mich nachdenklich stimmte und mein Verständnis für die Schönheit des einfachen Lebens vertiefte, auch wenn die Arbeit auf dem Feld sehr anstrengend ist.

Schwimmende Märkte: Ein Tanz der Farben und Aromen

Der Ausflug zu den schwimmenden Märkten des Mekongs war ein Fest der Sinne. Boote voller tropischer Früchte, Gewürze und Handwerkskunst bewegten sich im Rhythmus der Wasserströmungen. Der Duft von frischem Obst und gegrilltem Fisch erfüllte die Luft.
Hier wurde ich Teil eines farbenfrohen Kaleidoskops von Kulturen und Traditionen. Die Händlerinnen, gekleidet in traditionelle Ao Dai, strahlten eine Lebensfreude aus, die ansteckend war: Ständig rief jemand nach mir, hielt mir exotische Pflanzen hin oder winkte mit Pülverchen. Was die wohl glauben, was ich mit einem 5-Kilo-Fisch mache?

Nachtzug: Eine Reise im Schlaf

Mein Vietnam-Abenteuer endete mit einer Fahrt im Nachtzug von Ho-Chi-Minh-Stadt nach Hanoi. In meinem Abteil lauschte ich dem sanften Rattern der Schienen und dem fernen Gesang der Nacht. In den engen Gängen des Zuges knüpfte ich Kontakte zu Reisenden aus aller Welt, die ihre eigenen Geschichten und Empfehlungen teilten und gab natürlich meine Erlebnisse zum Besten. Ein Mikrokosmos der Begegnungen, der meine Vietnam Rundreise auf eine besondere Weise abrundete. Irgendwann bin ich dann doch weggeschlummert. Glücklich in Vietnam.

Mein Fazit

Meine Reise durch Vietnam war geprägt von der Magie der Landschaften, der Herzlichkeit der Menschen und den kulinarischen Höhepunkten. Von den ruhigen Gewässern der Bai Tu Long Bucht bis zu den quirligen Straßen von Hanoi, den ländlichen Pfaden des Mekongdeltas bis zu den bunten Booten der schwimmenden Märkte – Vietnam hat mir gezeigt, dass wahre Schönheit in der Vielfalt liegt.

Die individuellen Reisebausteine auf eigene Faust zu bestreiten, erlaubten mir, abseits der ausgetretenen Pfade zu wandeln und die Seele des Landes zu erfassen. Jede Begegnung, jeder Geschmack, jede Landschaft prägte meine Erinnerungen an dieses faszinierende Land, das sich in meiner Seele eingenistet hat. Vietnam, ein Ort, der nicht nur bereist, sondern erlebt wird.