Heute entdecken Sie die Küche Herzegowinas. Dabei geht es nicht nur ums Kochen, sondern vor allem ums Probieren: von hausgemachten Pitas bis hin zu Eintöpfen, die über offenem Feuer zubereitet werden. Dazu wird reichlich lokaler Wein ausgeschenkt, ebenso wie selbst gebrannter Rakija. Im Mittelpunkt steht die Gastfreundschaft: Sie sind zu Gast bei einer Familie auf dem Land und bereiten gemeinsam ein Mittag- oder Abendessen zu. So lernen Sie nicht nur die traditionelle Küche kennen, sondern auch das Leben in Herzegowina.
Tag 1 – Ankunft in Mostar
Heute reisen Sie nach Mostar, die kulturelle Hauptstadt Herzegowinas. Wenn Sie aus Sarajevo kommen, führt die Strecke kurvenreich entlang an Flüssen und Bergen. Aus Dubrovnik kommend überqueren Sie die Grenze bei Trebinje. Sie übernachten in einem kleinen Hotel, nur wenige Gehminuten von der alten Brücke entfernt. Die Altstadt versprüht orientalisches Flair mit verwinkelten Basargässchen, Moscheen und duftendem Kräutertee in fast jedem Café. Spazieren Sie entspannt über die Stari Most und beobachten Sie, wie Wagemutige hier manchmal für Applaus und ein Trinkgeld ins Wasser springen. Ein besonderes Highlight in Mostar ist für uns eines der kleinen Restaurants mit Blick auf die alte Brücke. Mit einem Glas Wein in der Hand und Ajvar auf frischem Brot aus der Region kann Ihr erster Tag hier besonders stimmungsvoll ausklingen.
Tag 2 – Kochen, probieren, genießen
Tag 3 – Kultur und Natur entdecken
Mostar liegt ideal für einen Ausflug in die Region Herzegowina, den Teil Bosniens, in dem überwiegend katholische Kroaten leben. Besuchen Sie zum Beispiel das Kloster von Blagaj, das spektakulär an eine steile Felswand gebaut ist. Von dort führt ein Weg hinauf zur Festung, von der sich ein weiter Blick über die Quelle der Buna eröffnet. Wenn Sie sich für Kultur interessieren, lohnt sich ein Abstecher in das mittelalterliche Pocitelj mit seinen engen Treppen, Kunstgalerien und der Zitadelle. Naturliebhaber können die Kravica-Wasserfälle besuchen; auch wenn dieser Ort recht touristisch ist, beeindrucken die Wasserfälle allemal.
Tag 4- Weiterreise
Nach dem Frühstück können Sie Ihre Reise in verschiedene Richtungen fortsetzen. Im Süden liegt Trebinje, eine ruhige Station auf dem Weg nach Dubrovnik. Auch die Adriaküste bei Kotor oder Petrovac ist in wenigen Stunden erreichbar. Mit zusätzlicher Zeit bietet sich ein Besuch der Weingüter rund um Ljubuški an. Geht es in den Norden, ist Sarajevo eine passende erste Station oder die Berggipfel beim Hirtendorf Lukomir.
Unterkunftsfotos
Für diese Reise bieten wir folgende weitere Varianten an:
1Variante
Mostar - Wanderung mit Klettersteig in Blagaj
Ganz in der Nähe von Blagaj erwartet Sie eine spektakuläre Wanderung mit Klettersteig. Gesichert klettern Sie entlang einer Felswand mit Blick auf das Kloster und die Quelle des Flusses. Unterwegs passieren Sie Hängebrücken und eiserne Trittstufen. Diese Route eignet sich für sportliche Reisende mit keiner oder nur geringer Erfahrung. Guide und Ausrüstung sind im Preis inbegriffen.
2Variante
Städtetour in Mostar
Möchten Sie Mostar wirklich kennenlernen? Dann gehen Sie mit einem lokalen Guide auf Entdeckungstour. Er führt Sie zu Märkten, Moscheen, Kirchenruinen und erzählt Geschichten aus der Zeit des Krieges. Sie besuchen Orte, an denen man sonst leicht vorbeigeht, und erfahren mehr über die Mischung aus Kulturen und Spannungen, die die Stadt prägen.
3Variante
Besichtigung des Titos-Bunkers
Etwa eine Stunde von Mostar entfernt liegt der unterirdische Atombunker des ehemaligen Präsidenten Tito. Er wurde während des Kalten Krieges erbaut und ist heute für Besucher zugänglich. Sie gehen durch betonierte Gänge mit Kommunikationsräumen, Schlafsälen und geheimen Kammern. Ein faszinierender Einblick in das damalige Jugoslawien. Diese Exkursion lässt sich auch gut unterwegs nach Sarajevo oder Lukomir einplanen.
4Für diese Reise bieten wir folgende weitere Varianten an:
Mostar: Kulinarische Erkundung - Komfort
Für alle, die Ruhe suchen, liegt direkt außerhalb von Mostar ein kleines Weingut mit Pool. Sie übernachten mitten in den Weinbergen mit Blick auf die umliegenden Berge. Vor Ort können Sie hausgemachte Weine, regionale Spezialitäten und eine wohltuende Stille genießen. Gleichzeitig erreichen Sie die Stadt in nur 15 Minuten.