Tag 1 – Ankunft in Sarajevo
Egal, ob Sie aus Mostar oder Jajce anreisen, die Strecke nach Sarajevo ist spektakulär: kurvenreich durch die Berge, bis sich die Stadt plötzlich in einem weiten Tal öffnet. Sie übernachten in einem Stadthotel in fußläufiger Nähe zum alten Zentrum, wo Basarstraßen, Moscheen und Kaffeehäuser das Bild prägen. In Bascarsija, dem osmanischen Viertel mit Kupferschmieden und Grillrestaurants, lässt sich die Atmosphäre der Stadt besonders gut erleben. Zum Abendessen bieten sich lokale Restaurants mit Innenhof und herzhafter bosnischer Küche an, oft ergänzt durch Ajvar als Beilage. Besonders empfehlen können wir das beliebte Restaurant Dveri.
Tag 2 – Stadtführung und eigene Entdeckungen
Heute steht Sarajevo im Mittelpunkt, gemeinsam mit einem lokalen Guide. Der Rundgang führt zu Orten, die leicht übersehen werden – etwa zur Stelle, an der Gavrilo Princip Erzherzog Franz Ferdinand erschoss, aber auch zu Gebäuden, die als Zeichen des Wiederaufbaus nach dem Krieg gelten. Offen berichtet der Guide über das Leben damals und heute. Am Nachmittag bleibt Zeit für eigene Erkundungen: durch den Basar schlendern, eine bosnische Kaffeehauspause einlegen oder mit dem Rad entlang der Miljacka fahren. Wer den Blick über die Stadt genießen möchte, kann zum Gelben Fort hinaufsteigen.
Tag 3 – Weiterreise
Nach dem Frühstück endet der Aufenthalt. Südlich von Sarajevo beginnt Herzegowina mit Mostar, seinen Wasserfällen und weißen Kalksteinfelsen. Wer noch bleiben will, kann die Stadt bei einer Food Tour durch kleine Lokale kulinarisch entdecken. Alternativ bieten sich Ausflüge zu den Seen von Jajce, in die Bergwelt rund um Lukomir oder zu den wilden Pferden bei Livno an.
Unterkunftsfotos
Für diese Reise bieten wir folgende weitere Varianten an:
1Variante
Foodtour in Sarajevo
Gemeinsam mit einem lokalen Guide besuchen Sie ausgewählte Lokale und Marktstände und probieren traditionelle Spezialitäten wie Cevapi, Burek und natürlich Ajvar. Dabei erfahren Sie mehr über Essgewohnheiten, die Geschichte der bosnischen Küche und hören unterwegs spannende Geschichten über die Stadt. Eine genussvolle und unkomplizierte Möglichkeit, Sarajevo kennenzulernen – ideal als Programm zur Mittags- oder Abendzeit.
2Variante
Sarajevo: Stadt zwischen Ost und West - Komfort
Wenn Sie etwas mehr Komfort und Ruhe wünschen, können Sie in einem Boutique-Hotel am Rande der Altstadt übernachten. Von hier aus erreichen Sie den Basar bequem zu Fuß, während Sie zugleich etwas ruhiger schlafen und den Blick auf die umliegenden Hügel genießen können. Das Hotel liegt nahe dem Gelben Fort, einem schönen Ort für einen Spaziergang bei Sonnenuntergang. Innen erwartet Sie eine gelungene Mischung aus modernem Design und bosnischen Akzenten – perfekt, um nach einem erlebnisreichen Tag in der Stadt bei einem Glas regionalem Wein auf der Terrasse zu entspannen.