Ahornblätter in Herbst

Kanadische Tradition: Ahornsirup und Blockhütte

Reisebaustein

  • Safe Travels
  • AER
  • DRSF
    • Reiseroute:
      Mont Rigaud (ca. 70km von Montréal entfernt)
    • Reisedauer:
      2 Tage / 1 Nacht
    • Reisepreis:
      ab 187,- € p.P. bei 2 Personen
    • In der Hochsaison können die Preise abweichen.
    • Highlights:
      • Übernachtung in rustikaler Hütte mitten im Wald
      • Souvenirs aus Ahorn-Sirup kaufen
      • Leckere Mahlzeiten inkludiert
    Ahornfarm in Quebec

    Tag 1 – Ankunft auf der Ahorn-Farm

    Am Nachmittag erreichen Sie die Ahornzuckerhütte (frz. Sucrerie), idyllisch mitten im Wald gelegen. Nach Ihrer Ankunft beziehen Sie Ihre malerische Holzhütte und haben Zeit, sich etwas umzusehen oder die Anlage kennenzulernen. Die Unterkunft ist einfach und gemütlich im traditionellen Stil gehalten.

    Am Abend werden Sie im Speisesaal zum gemeinsamen Abendessen erwartet. Das inkludierte Menü besteht aus regionaltypischen Gerichten, bei denen Ahornspezialitäten eine wichtige Rolle spielen. In angenehmer, ungezwungener Atmosphäre lernen Sie die kulinarische Seite dieser Region kennen.

    Im Anschluss erhalten Sie bei einer kurzen Führung Einblicke in die Herstellung von Ahornsirup. Ihr Gastgeber führt das Familienunternehmen bereits in zweiter Generation und teilt dabei nicht nur sein Fachwissen, sondern auch persönliche Geschichten und Hintergründe rund um die Tradition und Arbeit in der Ahornzuckerhütte.

    Tag 2 – Weiterreise

    Am nächsten Morgen genießen Sie Ihr Frühstück in der Sucrerie, bei dem erneut verschiedene Produkte rund um den Ahornsirup angeboten werden. Anschließend haben Sie Zeit, sich noch etwas auf dem Gelände umzusehen oder im kleinen Laden Souvenirs und regionale Spezialitäten zu kaufen. Es ist erstaunlich, was aus Ahornsirup alles hergestellt wird, zum Beispiel auch Butter und Zucker.

    Anschließend setzen Sie Ihre Reise individuell fort. Von hier aus ist es nur noch eine kurze Etappe bis Montréal oder Ottawa.

    Produktion von Ahornsirup

    Unterkunftsfotos

    Blockhütte in Kanada
    Blockhütte im Wald
    Wohnraum Blockhütte Ahorn-Farm

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