Kochkurs in den Souks von Marrakesch
Reisebaustein
Tag 1 – Ankunft in der Königsstadt Marrakesch
In der Medina sind wohl hunderte Riads hinter den geschlossenen Türen zu finden. Wenn Sie nach Marrakesch reisen, übernachten Sie in einem von uns ausgewählten Riad mitten in der Medina. Die Riads sind ganz im marokkanischen Stil eingerichtet und haben überall Sitzgelegenheiten. Auch die Zimmer sind traditionell eingerichtet und verfügen über ein eigenes Badezimmer. Viele Riads haben auch eine Dachterrasse, so dass Sie hier die Sonne und die Aussicht über die Stadt genießen können. Die Stadt wird vor allem wegen der bunten Souks und dem Djemaa el Fna Platz mit den Straßenkünstlern und Schlangenbeschwörern besucht (obwohl sich ein Besuch des tropischen Gartens Jardin Majorelle und der Bahia-Palast auf jeden Fall lohnt). Am Abend wird der Platz zu einem großen Freiluftrestaurant. Zahlreiche kleine Essensstände mit einfachen Tischen laden zum Schmausen ein. Direkt angrenzend an den Platz liegen die Souks, ein Labyrinth aus kleinen Gassen, wo man wirklich alles kaufen kann. Wenn Sie sich noch entspannen möchten, besuchen Sie ein Hamam, ein typisch marokkanisches Badehaus.
Tag 2 – Kochen in Marrakesch – Reisen und Genießen
Gegen neun Uhr treffen Sie sich zum Kochworkshop. Als erstes gehen Sie zusammen in die Souks. Dort kaufen Sie die Zutaten, die Sie später zum Kochen benötigen. Sie bestellen ein Huhn, machen sich auf die Suche nach dem besten Gemüse und verhandeln mit dem örtlichen Bäcker. Sie mischen sich mitten zwischen die Einwohner und erhalten einen Einblick in das wahre marokkanische Leben. Nach etwa einer Stunde Einkaufen beginnen Sie mit dem Kochen. Während des Kochworkshops lernen Sie die marokkanische Küche kennen und werden sehen wie man eine echte „Tajine“ zubereitet. Das ist ein Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegericht, das in einem runden Tontopf zubereitet und gedämpft wird. Nachdem Sie eine oder zwei Stunden gekocht haben, ist es an der Zeit die Leckereien auch zu testen. Am Nachmittag sind Sie zurück und können den Abend frei gestalten.
Tag 3 – Abreise aus Marrakesch- optionale Verlängerung
Bei authentischen Marrakesch Reisen machen Ihre Sinne Überstunden. Im Prinzip reichen drei Tage und zwei Nächte wie in dem oben beschriebenen Baustein. Je nachdem, von wo Sie anreisen, ist es möglich, dass Sie nicht drei ganze Tage Zeit haben. Oder Sie möchten sowieso etwas länger bleiben, um die lebhafte Stadt individuell zu erkunden. Sie können diesen Baustein um einen oder mehrere Tage verlängern. Geben Sie uns dann einfach in Ihrer Anfrage Bescheid.
Unterkunftsfotos
Für diese Reise bieten wir folgende weitere Varianten an:
Tagesexkursion zum Atlasgebirge
Mit einem erfahrenen Guide wandern Sie an kleinen Bergdörfern vorbei. Unterwegs halten Sie für ein Picknick auf einem Berg oder in einer Hütte. Während der Wanderung lernen Sie das Alltagsleben der Einheimischen kennen. Spielende Kinder, scharrende Hühner und auch heutzutage kann man hier noch beobachten, wie die hiesigen Bauern das Land mit einfachen Mitteln bearbeiten. In der Zeit der Ernte hilft die ganze Familie mit alles nach Hause zu bringen. Nach der ca. zweistündigen Wanderung werden Sie am Ende des Tages wieder zu Ihrem Hotel in Marrakesch gebracht.
